本网讯 隆冬时节，汶川县漩口镇群益村腊香四溢。曾安成创办的腊肉加工厂内，一排排金黄腊肉正静待熏制。从几头猪起步的家庭作坊，到如今年产值超千万元、带动20余名村民就业的规范化企业，这一缕腊肉香，不仅飘出了浓浓的乡愁记忆，更熏出了群益村产业振兴的新图景。
腊肉，是汶川漩口镇群益村人冬天里忙碌的重头戏。在曾安成的加工厂里，宰杀好的生猪正等待着最后的熏制与包装。除了规模化生产，他仍保留着利用老屋、遵循古法制作烟熏腊肉的传统。产品也从最初的腊肉，拓展到香肠、猪头、猪肝等各类熏制品，满足着市场的多元需求。
该村坐落在高半山，过去村民以传统种养为生，发展受限。脱贫攻坚以来，基础设施大幅改善，特别是赵公山景区的开发，为山村带来了转机。曾安成敏锐地抓住了机遇，成为村里首批开办农家乐的创业者。当自家制作的烟熏腊肉备受游客青睐后，他于2017年毅然投资400余万元，建成占地5亩的传统腊肉加工厂，并注册了公司。为守住“老味道”，他反复试验，精准把控熏制的温度与烟量；为保障肉质，他不仅自建养殖场年养300余头跑山猪，还定期收购村民饲养的粮食猪。
如今，他的腊肉产业越发红火，预计今年产量可达400吨，产值约1500万元。产品不仅进入川内多家商超，更通过电商平台销往全国，成为群益村一张闪亮的“产业名片”。
产业兴，则百姓富。腊肉加工厂在让曾安成一家走上致富路的同时，更直接带动了本村20余名村民就近就业，实现了在家门口增收。
从农家乐的“特色伴手礼”，到产值千万的“支柱产业”，该村凭着一缕绵长的腊肉香气，闯出了一条立足本土、特色鲜明的乡村振兴之路。这香气，正飘出深山，诉说着一个村庄因奋斗而走向兴旺的生动故事。