本网讯 近日，茂县市场监督管理局联合县公安局开展整治景区及周边制售假劣肉制品专项行动，进一步规范肉制品从业者生产经营行为，严厉打击肉制品违法犯罪行为，切实保障肉制品质量安全。
检查中，执法人员重点检查经营主体备案证件是否齐全、是否持证亮证经营、从业人员健康证明是否有效、加工操作流程是否规范、“三防”设施是否完善、原料采购渠道是否正规，以及是否存在过期变质腐败食品等情况。同时加强宣传引导，通过提升经营主体法律意识，督促旅游沿线经营者、食品安全管理员及从业人员严格落实“安全经营、守法经营、诚信经营”要求。
此次专项行动共检查各类生产经营主体84家次，下达监督意见书41份，规范生产经营行为80户次，有效净化了肉制品市场环境。